It's been a while since my last recipe, I always make sure that my recipes are easy and fast to make, not only because I'm lazy, but also cause I want you guys, my readers to be able to make it with your basic ingredient without the needing of going out and buy specific for that, so I hope that it's true and that everyone has this products at the kitchen! as everyone already knows, I love love love Avocado (posted 1 recipe with Avocado before) so this is the ultimate breakfast for me, and for all the Avocado lovers out there!. This recipe is inspires by a dish I ate at Sri Lanka, a lovely place called Aloha coffee gallery, really recommending if you gets to go to Mirissa! The original recipe comes with bread but I'm trying to avoid wheat so I used fricky instead, this is not the exact recipe as Aloha serves this is my interpretation to this amazing breakfast. I'm also gonna give you a recipe of a peanut butter chia smoothie! so enjoy and tell me if you tried it at home!

עבר המון זמן מאז המתכון האחרון שהעליתי פה. אני תמיד דואגת שהמתכונים יהיו פשוטים ומהירים להכנה, לא רק כי אני סופר עצלנית אלא גם כדי שאתם הקוראים שלי תצליחו לעמוד במשימה הפשוטה עם מצרכים בסיסיים ללא הצורך לסוע במיוחד לסופר כדי לקנות דברים מיוחדים. אז אני באמת מקווה שזה נכון הפעם ושלכולם יש את המוצרים האלה במטבח! כמו שרובכם בטח כבר יודעים, אני אוהבת אוהבת אבוקדו! (כבר העליתי מתכון שכלל אבוקדו פעם) ככה שזאת ארוחת הבוקר האולטימטיבית בשבילי, ובשביל כל אוהבי האבוקדו האחרים בעולם!. המתכון מהפוסט הנוכחי נעשה בהשראה ממנה שאכלתי בסרי לנקה במקום שנקרא Aloha coffee gallery, ממליצה בחום ללכת אם יוצא לכם להיות במריסה! המתכון המקורי הולך עם לחם אבל אני מנסה להימנע מחיטה אז השתמשתי בפריכית אורז. כמובן שלא היה לי את המתכון הספציפי והכל אינטרפרטציה שלי למנה המדהימה הזו. בנוסף, אני הולכת לפנק אתכם עם מתכון פשוט להכנת שייק מחמאת בוטנים וצ'יה! אז תהנו וספרו לי אם יצא לכם להכין!

So you're gonna need:                                                                                

• 1 Avocado                                                                                                                           

• 2 Eggs                                                                                                                       

• Freacky (or bread)                                                                                             

• Salt + Paper                                                                                                                      

•Sweat  paprika                                                                         

אז הנה מה שתצטרכו:

• 1 אבוקדו

• 2 ביצים

• פרכיות אורז (או לחם)

• מלח + פלפל

• פפריקה אדומה מתוקה

Crush the Avocado till you gets a nice mashed avocado (you can add lemon juice and salt if you want) Make two nice fries eggs,spread some salt, paper and paprika, cover the pun with a lid of a pot so you won't have to flip them over. smear the mashed Avocado on the freacky, put the egg nicely and that's it!! you have a beautiful delicious and healthy breakfast!

תמעכו את האבוקדו עד שתקבלו מרקם של מחית (ניתן להוסיף מעט מיץ לימון ומלח). שברו שתי ביצים על מחבת, הכינו ביצת עין, פזרו מעל מלח, פלפל ופפריקה. כסו את המחבת עם מכסה של סיר כדי שלא תצטרכו להפוך את הביצים. תמרחו את מחית האבוקדו על פרכית. הוסיפו את הביצה מעל וזהו!! יש לכם ארוחת בוקר מזינה, בריאה ויפה!

For the smoothie:

• 1/2 cup coconut milk

• 2-3 natural peanut butter spoons

• 1 large banana

• 3 dates

• 1 Chia spoon

• 1/2 cup oats meal

• 1/2 cup water

תצטרכו בשביל המשקה:

• 1/2 כוס חלב קוקוס

• 2-3 כפות חמאת בוטנים טבעית

• בננה גדולה

• 3 תמרים

• כף זרעי צ'יה

• 1/2 כוס שיבולת שועל

• 1/2 כוס מים

Cut the banana and the dates, no need to cut them in to little pieces. Put all the ingredient in the mixer, mix till you get the best and nice result, pour into nice glass and enjoy!

חתכו את הבננה והתמרים לחתיכות גדולות. שימ ואת כל המרכיבים בתוך מערבל מזון. ערבבו הכל יחד עד לקבלת המרקם המועדף עליכם. שפכו לתוך כוס ותהנו!

Bon appétit !